ಕಬ್ಬು ಕಟಾವಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆಯೇ ಇಲ್ಲವೇ? Hand refractometer ನಿಂದ ಹೊಲದಲ್ಲೇ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ

8 ನವೆಂಬರ್ 2026 · ಗಫಾರ್ ಲೈಯಾ, Gujarat Bio Organics Pvt. Ltd.

ಕಬ್ಬು ಬಲಿತಿದೆಯೇ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು hand refractometer ನಿಂದ ತುದಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದ ರಸದ Brix ಅಳೆಯಿರಿ. ಬಲಿಯದ ಕಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ತುದಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದ ಅನುಪಾತ 1 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಕಬ್ಬು ಬಲಿತಂತೆ ಅದು 1 ರ ಹತ್ತಿರ ಬರುತ್ತದೆ. ಖಚಿತ ನಿರ್ಧಾರವನ್ನು lab ನ pol ಮತ್ತು purity ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾರಣ: ಕಬ್ಬು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಬಲಿಯುತ್ತದೆ

ಕಬ್ಬಿನ ಕೆಳಭಾಗ ಮೊದಲು ಬಲಿಯುತ್ತದೆ, ತುದಿ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬಲಿಯುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇವಲ ಕೆಳಭಾಗದ ರಸದ Brix ನೋಡಿದರೆ ಹೊಲ ಬಲಿತಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತುದಿ ಇನ್ನೂ ಬಲಿಯದೆ ಇರಬಹುದು. ICAR-Sugarcane Breeding Institute (SBI), Coimbatore ಪ್ರಕಾರ ಬಲಿಯದ ಕಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ top/bottom Brix ratio 1 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಕಬ್ಬು ಬಲಿತಂತೆ ಈ ratio 1 ರ ಹತ್ತಿರ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಲದಲ್ಲಿ test ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕು

• ಉಪಕರಣ: Hand refractometer ಮತ್ತು ರಸ ತೆಗೆಯಲು punch.
• ಕಬ್ಬು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ: ಹೊಲದ ಬೇರೆ ಬೇರೆ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಕಬ್ಬು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ಗುಂಪಿನಿಂದ ಕನಿಷ್ಠ 2 ಕಬ್ಬು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಹೊಲದ ಅಂಚಿನ ಕಬ್ಬನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ.
• ರಸ ತೆಗೆಯಿರಿ: ಪ್ರತಿ ಕಬ್ಬಿನ ತುದಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಿಂದ punch ನಿಂದ ರಸ ತೆಗೆದು Brix ಬರೆದಿಡಿ.
• ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿ: ತುದಿಯ Brix ÷ ಕೆಳಭಾಗದ Brix = ratio. ಲೆಕ್ಕ ತಿಳಿಯಲು ಉದಾಹರಣೆ: ತುದಿ 18 ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗ 20 ಇದ್ದರೆ ratio 0.9 ಆಗುತ್ತದೆ.
• ದಾಖಲೆ ಇಡಿ: ಹೊಲ, variety, Plantation ದಿನಾಂಕ ಮತ್ತು Brix ಬರೆದಿಡಿ. ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಅಳೆದರೆ ratio ಯಾವ ಕಡೆ ಹೋಗುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಕಾಣುತ್ತದೆ.

Brix ಅಂದಾಜು, ಕೊನೆಯ ಉತ್ತರವಲ್ಲ

LSU AgCenter ಕೂಡ Brix ಅನ್ನು ಹೊಲದಲ್ಲಿ ಸಿಗುವ ಅಂದಾಜು ಅಳತೆ ಎಂದೇ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ. SBI ಪ್ರಕಾರ ರಸದ pol 16 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು purity 85% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇದ್ದಾಗ ಕಬ್ಬು ಬಲಿತಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅಂಕಿಗಳು ಸಣ್ಣ mill test ಮತ್ತು lab ನಿಂದ ಸಿಗುತ್ತವೆ, refractometer ನಿಂದ ಅಲ್ಲ.

ಕಟಾವಿಗೆ 4 ರಿಂದ 6 ವಾರ ಮೊದಲೇ ಪರೀಕ್ಷೆ ಮಾಡಿ

ಅಂದಾಜು ಕಟಾವು ದಿನಾಂಕಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 4 ರಿಂದ 6 ವಾರ ಮೊದಲು ಪರೀಕ್ಷೆ ಆರಂಭಿಸಬೇಕು ಎಂದು SBI ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ನಾಟಿ ಬೆಳೆ ಮತ್ತು ಕೂಳೆ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಬೇರೆ ಬೇರೆಯಾಗಿ ಇಡಿ. ಹೊಲಗಳನ್ನು variety ಮತ್ತು Plantation ತಿಂಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಗುಂಪು ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು Brix ಇರುವ ಹೊಲದಿಂದ ಕಟಾವು ಆರಂಭಿಸಿ. SBI ಪ್ರಕಾರ ಈ ರೀತಿಯ ಯೋಜನೆಯಿಂದ ಬೆಳೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಂದೇ ರೀತಿ ಬಲಿತು ಸಿಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು sugar recovery ಯಲ್ಲಿ 0.2 ರಿಂದ 0.5 ಶೇಕಡಾ ವರೆಗೆ ಸುಧಾರಣೆ ದಾಖಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಾರ್ಖಾನೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ದಾಖಲಾದ ಅಂಕಿ, ಪ್ರತಿ ಹೊಲಕ್ಕೂ ಭರವಸೆ ಅಲ್ಲ.

ಬಲಿಯುವ ಸಮಯದ ಮೇಲೆ ಏನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ?

• ಮಣ್ಣಿನ ಫಲವತ್ತತೆ ಮತ್ತು ಗೊಬ್ಬರ
• ನೀರಾವರಿ
• ಕೀಟ ಮತ್ತು ರೋಗ
• Variety ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನ

ಬಲಿಯದ ಕಬ್ಬು ಕೂಡ ನಷ್ಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಬಲಿತ ಕಬ್ಬು ಕೂಡ. ಎರಡನ್ನೂ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ಎಂದು SBI ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ನೋಡಿ ಅಲ್ಲ, ಅಳತೆ ಮಾಡಿ ನಿರ್ಧರಿಸಿ. LSU AgCenter ಪ್ರಕಾರ ಕೆಳಗಿನ ಗಣ್ಣುಗಳು ಮೊದಲು ಬಲಿಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಹಂಗಾಮು ಮುಂದುವರಿದಂತೆ ಕಬ್ಬಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲೂ Brix ನೋಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇರೆ ಬೇರೆ ಹೊಲಗಳ Brix ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಯಾವ ಹೊಲವನ್ನು ಮೊದಲು ಕಟಾವು ಮಾಡಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತರಗಳು

Hand refractometer ನಿಂದ pol ತಿಳಿಯುತ್ತದೆಯೇ?

ಇಲ್ಲ. Refractometer ಕೇವಲ Brix ಕೊಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಅಂದಾಜು ಅಳತೆ. Pol ಮತ್ತು purity ಗೆ lab ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ mill ನ test ಬೇಕು.

Ratio 1 ಆದರೆ ತಕ್ಷಣ ಕಟಾವು ಮಾಡಬೇಕೇ?

Ratio 1 ರ ಹತ್ತಿರ ಬಂದರೆ ಕಬ್ಬು ಬಲಿಯುವ ಹಂತಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಬಹುದು. ಕೊನೆಯ ನಿರ್ಧಾರವನ್ನು pol, purity ಮತ್ತು ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಕಟಾವು ದಿನಾಂಕ ನೋಡಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಮೂಲಗಳು: ICAR-Sugarcane Breeding Institute, Coimbatore: FAQ on cane quality · LSU AgCenter: Estimating Brix values to improve sugarcane quality

*ರೈತರ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಅವರ ಸ್ವಂತ ಅನುಭವ, ಖಾತರಿ ಅಲ್ಲ. ಮಣ್ಣು, ನೀರು, ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ಆರೈಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಫಲಿತಾಂಶ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.